شارك الخبر
دلتا برس/منوعات
إذا كنت تضيف الكافيين إلى القهوة والشاي والمشروبات الخفيفة والشوكولاتة فعليك أن تعلم أنك ستدمن على ذلك .
ومع أن الإدمان سيكون خفيفا وليس مؤذيا، ولكنه في بعض الحالات يكون مدمرا ويقود للإفراط في استهلاك الكافيين مع التأثير على العقل والمزاج والجسد وقد أثبتت الأبحاث الحديثة أن الكافيين يستثير علامات الإصابة بالإدمان فتجعل المدمن يشعر بأنه أفضل من ذي قبل، وإذا لم يتناوله يحس بالتعاسة والاكتئاب .ِ
ويقول الدكتور رونالدجريفتس أستاذ الأمراض العصبية بجامعة جونز هو پکنزالكافيين عامل معزز بالتأكيد..
وإذا حرم الشخص منه فجاة يحس بالوحدة والعزلة والبلادة وألم الرأس والاكتئاب لعدة أيام وتصل إلى أسبوع، ويعني ذلك أن الكافيين يجعل المرء مدمنا، وليس من الصعب أن يصبح المرء مدمنا ومتعلقا به…
وظن الخبراء سابقا أن المرء بحاجة إلى تناول خمسة فناجين من القهوة يوميا ليدمن على شربها. ولكن الدكتور جريفتس يرى أن مجرد تناول 140 ملل قهوة أي 100 ملغ كافيين يظهر أعراض وعلامات الإدمان والاعتماد على شربها.
ومن السهل معرفة المدمن كما يقول الدكتور جريفتس، فبمجرد الامتناع عن تناول مصادر الكافيين أي القهوة والشاي أو المشروبات الخفيفة، بضعة أيام، وشعور الفرد بالتعب وألم الرأس والاكتئاب وفقدان الحافز ، يكفي دليلا على الإدمان.
لصحة الدماغ الفواكه والمكسرات يمكن ان تكون بديلا للكافيين :
تعد الفواكه والمكسرات غذاء الدماغ لأنها غنية بالبورون، العنصر الفلزي الذي يؤثر على النشاط الكهربائي للدماغ ، ويسبب الإقلال منه بخفض النشاط مما يجعل من الصعوبة أداء بعض الواجبات والمهام، حسب أبحاث الدكتور الأمني جيمس بنلاند من معهد أبحاث التغذية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية.
فقد قلّل من كمية البورون اللازمة ل 15 شخصا تزيد أعمارهم عن 45 عاما، ثم زادها بعد مدة.
فعندما تناولوا كمية قليلة من البورون انخفض النشاط الكهربائي والذهني لديهم، وبالتالي أصبح أداؤهم بطيئا فى أبسط الأعمال.
فلم يستطيعوا إصابة الهدف على شاشة الكمبيوتر باستخدام أداة خاصة بألعاب الأطفال على الكمبيوتر، أو انتقاء أحرف هجاء معينة، ولكن عند تناولهم كمية أعلى من البورون (3) ملغ يوميا زاد نشاطهم الدماغي حسب التخطيط.
وتعجب الدكتور بنلاند لتأثر الدماغ بكميات قليلة من الغذاء كهذه، قائلا: إنه اكتشاف جديد.
ويوجد البورون في الجوز والبقول والخضار الورقية مثل البروكلي والفواكه وخصوصا التفاح والإجاص والخوخ والعنب.
ويمكنك الحصول على 3 ملغ بورون عند تناول تفاحتين (1 ملغ بورون) و 100 غ فول سوداني 2 ملغ بورون يوميا.